茶盏读法_南宋吉州窑曜变天目茶盏图片

唐五代岳窑影青茶盏

1、唐及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名,并且茶盏开始配有盏托。2、唐朝人饮茶的茶盏以越瓷为上品,而在茶圣陆羽的《茶经》中曾经就有邢不如越”的说法。3、茶盏在唐以前就已有记载,《博雅》说:"盏杯子"宋代时开始有"茶杯"之名。4、陆游就曾写过:藤杖有时缘石瞪,风炉随处置茶杯”的诗句。

建窑茶盏黑又厚

1、茶盏是宋代茶文化中最有特色的一类。2、点茶是在茶盏内最后完成的,需要用筅击拂茶汤,在盏面形成乳花。3、斗茶因此盛行,就是比试人们的点茶功夫,比的是茶汤色,当时标准是“茶色贵白”,另外就是比乳花,色白且水痕晚者为胜。4、斗茶先斗色,这使得宋代黑釉茶盏非常流行,其中以建窑为最。5、赵佶对点茶斗茶所用茶盏的色泽、尺寸大小都有详细论述,他认为建窑茶盏最为符合。6、蔡襄则从注汤炙盏的角度出发推崇建窑茶盏,因为“凡欲点茶,先须情盏令热,冷则茶不浮”,一些过于薄的茶盏反而不适合点茶,符合此条件的吉州窑茶盏在当时也受到人们喜爱。

宋代吉州窑木叶纹茶盏

1、在宋代,江西的吉州窑茶盏基本上与福建建窑茶盏齐名。2、吉州窑茶盏品种有木叶纹、兔毫毛釉、玳瑁釉、虎皮斑釉、油滴釉、鹧鸪斑釉、剪纸贴花纹等,犹以木叶纹著称。3、在近几年的国内外拍卖市场上,吉州窑茶盏中的名品价格屡创新高,一件茶盏拍出数百万元已不算稀奇。4、广州惊现的宋代吉州窑曜变天目可染墨牛茶盏,总体的完美度应该说已超过日本收藏的建窑曜变天目茶盏,假如有一天,吉州窑曜变天目可染墨牛茶盏为吉州窑创造出了奇迹,显然也不会让人感到意外。

南宋粉青秞涩口盌

1、——宋代龙泉窑茶盏集珍"TITLE="拟翠如玉的琉田青瓯——宋代龙泉窑茶盏集珍"/>。2、——宋代龙泉窑茶盏集珍"TITLE="拟翠如玉的琉田青瓯——宋代龙泉窑茶盏集珍"/>。

点茶的具体操作

1、在点茶时,先用瓶煎水,对候汤要求与唐代是一样的。2、而后将研细茶末放入茶盏,放入少许沸水,先调成膏。3、所谓调膏,就是视茶盏大小,用勺挑上一定量的茶末放入茶盏,再注入瓶中沸水,将茶末调成浓膏状,以粘稠为度。4、接着就是一手点茶,通常用的是执壶往茶盏点水。5、点水时,要有节制,落水点要准,不能破坏茶面。6、与此同时,还要将另一只手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花(泡沫),称之为“运筅”或“击拂”。

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